濃郁的湯頭搭配Ｑ彈拉麵，以麻、辣兩種口味，挑動你的味蕾～
一次偶然經過，發現新開的好食糆舖，好奇心使然，就跟著朋友進去嚐鮮啦！原以為是樸素簡單的麵店，吃了才發現，原來沒有那麼簡單，推薦椒麻牛肉麵，濃郁的湯頭，搭配Ｑ彈有勁的拉麵，遇上軟嫩的牛腱肉，就是舌尖上的美味啊！
冷冷的天氣，最適合不過的冬季美味，不外乎麻辣菜餚或火鍋拉～最近就在宜蘭大學旁的神農路上，開了一間新店『好食糆舖』。恰巧是用餐時間，就進來試試囉～
尚未進入店內，先被特別的點餐窗口吸引過去，好奇的問了闆娘，為何要裝這個閃光號誌，她很熱心的回覆說，因為東西皆採現點現做，所以要花時間等待。而Logo中的『糆』。則是想表示說，店內不只賣飯也有賣麵，一字卻如此傳神地透露出店想表達的意象(筆記中)。從初訪到撰寫文章期間共來訪了兩次，每次他都非常的熱情接待～記得第二次前往餐廳時，客人絡繹不絕～沒有特別的宣傳，我想應該都是大家口耳相傳過來的吧。
一進店內，印入眼簾的是顯目的菜色～每道菜都拍得好好吃，選擇障礙默默浮現。到底要選哪個好呢~
座位區以兩人為主可拆併，我想是因應學生族群吧！加強活用空間，讓整體彈性更大一點。
另外也有提供類似小包廂的空間，空間大概適合四人小家庭一同用餐。
► 菜單
好食糆舖最特別的地方，在於辣度的選擇，針對不同的產品，有不同的選項可選擇，最多有四種辣度可以選擇，從不麻、微麻到自殘麻，礙於之前的胃病還沒好～我就不自殘了(藉口)，不過聽說有吃過的朋友表示，自殘麻吃起來是舒服(?)的。等之後有機會，再來試試看～
如同開始時介紹的，有飯、麵等選項可以選擇，真心推薦吃他們的細拉麵，Ｑ彈有勁，會讓人一口接著一口～在第一次來的時候，老闆娘有推出一個新產品是日式豬排丼飯，結果來了兩次都撲了空～售罄！後來討論了一下，後來真的很像試試看他們的豬排，老闆娘就很熱情地說～幫我們特製成豬排麵試試看～
吃的過程中，因為他本身沒有嘗試過這樣搭配～還不斷的提醒我們，如果說味道過鹹或不ok，隨時可以跟他反應～他會即時幫我們調整。
紅燒牛肉麵 – TWD120
因為胃不允許我吃辣，所以就點了紅燒牛肉麵。湯頭濃郁，麵條也真的讓我非常驚艷，重點是牛肉也是給得很阿沙里！
打到這裡我都餓了！牛肉鮮嫩不卡牙，整體搭配起來，讓人一口接著一口～
鮮蝦餛飩魚丸麵 – TWD100
因為朋友不太吃油蔥，所以老闆娘也有客製這碗麵，在去掉油蔥後，原本她很擔心沒什麼味道，但吃起來其實還是很有味道的。
鮮蝦餛飩，是真的吃得到完整的一條蝦唷！因為我本人對蝦蟹過敏，據說非常好吃。唉～沒有口福！
日式豬排丼糆 – TWD95 (原本應該是飯)
相較於前兩者，稍微就遜色一點點。味道上面，吃起來像壽喜燒味道，可能是因為搭配的是麵，如果說是飯的話。應該會好很多～也很謝謝老闆娘特別為了我們客製這道菜給我們。
初訪時，門可羅雀。但經過幾天的口耳相傳到今天的門庭若市，好吃是必然的～如果說有機會過來宜蘭大學附近走走～不要錯過他唷！
好食糆舖
電話：03 936 5789 地點：26047宜蘭縣宜蘭市神農路一段158號
停車場：採路邊停車，建議停放宜蘭大學停車場唷
- 內用 ✅ 外帶✅
- 網路插座：✅ WIFI / ❌ 插頭
- 服務費：❌ 不收服務費
營業時間
- 星期一
- 11:00 am – 10:00 pm
- 星期二
- 11:00 am – 10:00 pm
- 星期三
- 11:00 am – 10:00 pm
- 星期四
- 11:00 am – 10:00 pm
- 星期五
- 已關閉
- 星期六
- 11:00 am – 10:00 pm
- 星期日
- 11:00 am – 10:00 pm
