鼎楓寶島火鍋礁溪店 以經典台灣味麻油蛤蠣、微醺花雕蛤蠣等湯底聞名,用大骨、雞骨、洋蔥、時蔬、蔥、蒜、開陽、鹽熬煮火鍋湯底,渾厚濃郁的湯頭,讓不少饕客愛不釋手,順理成章成為連在地人都推薦的冬季暖胃口袋名單,於羅東和礁溪各有一間店,今天就以礁溪店來介紹囉。
礁溪
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衷食 粥品、熱炒定食 坐落於礁溪鄉信義路與仁愛路交界路口旁,讓礁溪又多了間美食名單,本於初衷料理好食,希望真心款待每一個客人,皆呈能為他們的「忠實顧客」。秉持五星飯店手藝,用更親近的價格,讓不少朋友不用在為舌尖上的享受,與自己的荷包過不去了!讓我們一起來體驗衷食美味所在吧!
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空ㄟ農場 原為空ㄟ咖啡,後來重新整理後才正名為農場。遼闊的蘭陽平原夜景,餐廳環境寬敞舒適,浪漫氛圍繚繞整個農場。除了能作為微醺之夜,另外也有無酒精的飲品,每個人都能小酌一杯。因此在宜蘭景觀餐廳中位居榜首。沒有來過空ㄟ農場,可別說你來過宜蘭嘿!
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礁溪滷味 要吃哪間?一次機緣在同事的推薦下,來到礁溪知名賣場旁的滷味攤,簡易的鐵皮搭建配上壁貼簡單的裝潢,一個爐子、一個台子和幾張桌子椅子,就成為了一間滷味。但人潮沒有比其他店面來得少,反而在接近用餐的時候,選擇這裡用餐的人也是絡繹不絕。這裡也算是宜蘭學子記憶中的味道呢!
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新竹鴨肉麵 礁溪店 傳承自新竹城隍廟老店-原夜市鴨肉麵,夫妻倆將鴨肉麵的精髓為經,宜蘭當地食材為緯,交織更符合宜蘭當地的口味,將新竹偏甜的口味稍做調整,讓整體口味更得民心。在這裡可以品嚐到新竹有名的炊粉鴨香飯,更有宜蘭沒有的特殊口味炒鴨血、鴨腸,酸酸甜甜十分下麵。
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橘線 早午餐 當初在開店的時候,有考慮過要 加盟 還是要 自創品牌,後來覺得不要太侷限自己,所以跟著媽媽的朋友學技術,自己開了店,就叫 『 橘線 』。連假要來了,想要來個舒服的 早午餐,不仿考慮乾淨舒適的 橘線 早午餐,度過一個舒適慢活的早晨吧!
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【可可德歐工匠巧克力 CACAODOR 】!可可德歐深諳最挑剔的舌尖品味,徹底顛覆傳統甜膩印象,原版移植法式工藝,完美融合在地食材,打造專屬於台灣的法式手工巧克力!打開甜點的胃,吃得到法式手工工法,亦品嚐得到屬於台灣的味道!為了瘦身竭盡所能減糖的我,最後還是吃了,敗給甜點胃啊~
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夏天到了!消暑除了宜蘭大小親水活動和海灘活動,吃台灣傳統美食-豆花, 初戀豆花 不外乎也是一種選擇。以粉紅作為基底色的初戀豆花,還沒踏入店內就被滿滿的粉紅泡泡侵蝕心靈了,整間店面充滿著滿滿的初戀的滋味!主打 開水製冰 ,豆花全採用非基改黃豆製作!